Entrées à grignoter Solo ou A partager
Mozzarella di Bufala Campana A.O.P, jeunes pousses, tomates cerises, huile d’olive extra vierge, crème balsamique
Mozzarella di Burrata crémeuse, jeunes pousses, tomates cerises, huile d’olive extra vierge, crème balsamique
A PARTAGER : Sélection de charcuteries fines de qualité, Burrata crémeuse, jeunes pousses, tomates cerises, huile d’olive extra vierge, crème balsamique
A PARTAGER : Sélection de charcuteries fines de qualité, Burrata crémeuse, Bufala Campana A.O.P, jeunes pousses, tomates cerises, huile d’olive extra vierge, crème balsamique
(Salades)
(Jeunes pousses, tomates cerises, burrata crémeuse, olives noires, jambon supérieur, huile d'olive extra vierge, crème balsamique)
(Jeunes pousses, tomates cerises, filet de poulet, copeaux de Grana padano A.O.P, huile d’olive extra vierge, sauce César)
(Jeunes pousses, tomates cerises, saumon fumé, burrata crémeuse, huile d'olive extra vierge, crème balsamique)
(Gnocchis fondants, sauce tomate au basilic frais, burrata crémeuse, tomates cerises)
(Penne, sauce crémeuse à la truffe, champignons frais)
(Gnocchis fondants enrobés d’une onctueuse crème au gorgonzola A.O.P, relevés d’une touche de tomates cerises )
(Penne, sauce crémeuse au saumon fumé, finition de saumon fumé frais)
(Linguine nappées d’une sauce tomate savoureuse, au boeuf longuement mijoté)
(Linguine à la crème onctueuse, lardons , jaune d'oeuf,grana padano A.O.P, relevées de poivre noir)
(Penne au pesto alla Genovese, accompagnées de tomates cerises et de copeaux de Grana Padano A.O.P)
(Gnocchis fondants, sauce tomate au basilic frais et légumes méditerranéens )
(Penne nappées d’une sauce tomate relevée aux petit piments rouges, sublimées par des olives noires)
(Linguine enrobées d’une crème onctueuse aux champignons frais )
Sauces au choix
(Risotto crémeux aux champignons et grana padano A.O.P)
(Risotto crémeux au saumon fumée et grana padano A.O.P)
(Risotto crémeux à la crème de truffe et grana padano A.O.P)
Version romaine de la pizza , pâte plus digeste maturé 72h, à base de blé, de riz et de soja
Sauce tomate. Après cuisson: mozzarella de bufala AOP, tomates cerises, huile d’olive
Sauce tomate. Après cuisson: Burrata crémeuse, jambon supérieur, tomates cerises, huile d’olive et pesto
Sauce tomate ou crème fraîche au choix, fior di latte, gorgonzola AOP, Parmesan AOP
Crème fraiche, fior di latte, crème de truffe, jambon supérieur
Crème fraiche, fior di latte. Après cuisson: Saumon fumée, tomates cerises
Sauce tomate, fior di latte, jambon supérieur, champignons
Sauce tomate, fior di latte, Spianata de boeuf, olives noires
Sauce tomate, fior di latte, légumes méditerranéens
(Tout nos Tiramisu sont fait Maison et sont sans alcool)
Base du biscuit au café ( sans alcool)
Base du biscuit sans café ( sans alcool)
Base du biscuit sans café ( sans alcool)
Base du biscuit sans café ( sans alcool)
Base du biscuit sans café ( sans alcool)
Base du biscuit sans café ( sans alcool)
Fondant au chocolat, glace vanille, coulis de nocciolata et chantilly
Le fromage blanc au choix: Spéculoos caramel au lait ou framboises coulis de fruits rouges
Sorbet framboise, glace pistache, coulis de pistache et fruits rouges, chantilly, framboises
Glace au chocolat intense, généreusement garnie d’éclats de cookie, surmontée d’une chantilly onctueuse et nappée d’un coulis de chocolat fondant
Sorbet à la mangue, glace coco, surmontées d’une chantilly onctueuse et nappée d’un coulis de fruits exotiques
Glace vanille accompagnée d’amarena (cerises griottes au sirop), surmontée d’une chantilly onctueuse
Glace vanille et noisette, nappées d’un caramel au lait fondant, surmontées d’une chantilly onctueuse et d’éclats de spéculoos croquants
Un espresso chaud versé sur une boule de glace au choix : (Vanille, chocolat ou noisette), pour un dessert chaud-froid intense et gourmand
"Vin sec, tanin moyen"
"Vin fruit& tanin moyen "
"Vin sec, tanin élevé "
"Vin fruite, tanin moyen"
" Vin rouge pétillant "
"Vin fruit& et léger"
"Vin sec et minéral"
"Vin sec et pétillant"
" Vin légèrement pétillant et moelleux"
"Vin italien délicatement fruité"
"Vin italien floral et fruité"
Sirop de grenadine, menthe., citron, fraise, pêche
Parfum au choix : Citron, orange sanguine ou mandarine
Abricot, ananas, cranberry, fraise, orange.
Jus de d'ananas, jus de cranberry, sirop de fraise
Martini floreale sans alcool , jus d'ananas, jus de citron, limonade
Martini sans alcool vibrante, jus d'orange, limonade
Jus d'ananas, limonade, sirop de grenadine
]us d'abrico, limonade, sirop de citron jaune
Jus de fraise, limonade, sirop de citron vert
Jus d'ananas et coco, sirop de curaçao
Jus de cranberry, jus de citron, limonade, sirop de citron vert et sureau
Kir vin blanc : cassis, mûre ou pêche
Kir royal au prosecco : cassis, mûre ou pêche
( Blonde italienne 4,6° )
( Blonde italienne 5,1° )
( Blanche 5° )
( Sirop de grenadine ou citron)
( Liqueur d'amande 18 °)
( Liqueur de citron 18 ° )
Prosecco pétillant, jus d’ananas et coco, eau gazeuse, sirop de curaçao bleu
Prosecco pétillant, apérol, eau gazeuse.
Prosecco pétillant, eau gazeuse, limoncello ( liqueur de citron)
Prosecco pétillant, martini blanc, eau gazeuse, jus de citron, sirop de citron vert
Prosecco pétillant, jus d'ananas, sirop de grenadine
Prosecco pétillant, jus d'abricot, sirop de citron jaune
Martini blanc, limonade, jus d'orange, sirop de grenadine
Prosecco pétillant, jus de fraise, sirop de citron vert